Roti Bakar Strawberi Keju (Saiz hidangan: 2 orang)
Bahan-bahan
Bancuhan telur
- 4 biji telur
- 1 cawan susu penuh krim Dutch Lady (240ml)
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 1 sudu besar serbuk kayu manis
Inti
- 115g krim keju, dihangatkan
- 2 sudu besar ekstrak vanila
- 2 sudu besar jus lemon
- ¾ cawan krim putar (180ml)
- 1 ½ cawan buah strawberi (225g), dipotong dadu
- ½ cawan gula
Hiasan
- Gula halus/Gula serbuk
- Sirap mapel atau madu
Langkah
- 1Pukul telur, serbuk kayu manis, vanila dan susu bersama di dalam mangkuk sederhana besar untuk membuat bancuhan telur.
- 2Di dalam mangkuk sederhana, satukan krim keju, vanila, gula, jus lemon dan krim putar untuk membuat adunan kek keju.
- 3Ambil 2 keping roti, potongkan menjadi bentuk hati dan sapu rata adunan kek keju di kedua-dua belah bahagian.
- 4Letakkan hirisan buah strawberi di atas kedua-dua bahagian, dan tekan bersama.
- 5Rendamkan kepingan roti ke dalam bancuhan telur tadi.
- 6Cairkan mentega di dalam kuali dengan api sederhana kecil dan masak selama 2-3 minit atau sehingga garing dan keperangan.
- 7Hiaskan dengan buah strawberi dan serbuk gula. Curahkan sirap mapel atau madu, mengikut citarasa anda.
- 8Selamat menjamu selera!
